盆花澆水過(guò)多，水分填滿了土壤間隙，土中空氣被水代替，這時(shí)外部空氣也不能進(jìn)入，因而造成土壤缺氧，根的呼吸作用受到阻礙，生理功能降低，根系吸水、吸肥能力受阻。同時(shí)，土壤缺乏氧氣，土中具有分解有機(jī)物功能的好氣性細(xì)菌大量繁殖和活動(dòng)，增加了土壤酸度。由于丁酸菌等大肆活動(dòng)，產(chǎn)生了硫化氫、氨等一系列有毒物質(zhì)，直接毒害根系。與此同時(shí)，由于缺氧植株大量地消耗了體內(nèi)可溶性糖而過(guò)多地積累了酒精等物，導(dǎo)致光合作用大大降低，最后使花卉因饑餓而死亡。在養(yǎng)花實(shí)踐中，經(jīng)?？梢钥吹接捎跐菜^(guò)多，造成花卉根部變黑腐爛把花“淹死”的事例。因此，培育花卉時(shí)澆水要注意適量。

盆花由于土壤少，蓄水不多，在花卉生長(zhǎng)季節(jié)需要注意經(jīng)常補(bǔ)充水分，才能保證花卉正常生長(zhǎng)。若水分供應(yīng)不足，葉片及葉柄會(huì)皺縮下垂，花卉出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象。如果對(duì)花卉長(zhǎng)期供水不足，則較老的和植株下部的葉片就會(huì)逐漸黃化而干枯。多數(shù)草花若長(zhǎng)期處于干旱狀態(tài)下，植株矮小，葉片失去鮮綠光澤，甚至整株枯死。一些養(yǎng)花者唯恐澆水過(guò)量，澆水時(shí)每次都澆“半腰水”，即所澆的水量只能濕潤(rùn)表土，而下部土壤是干的，這種澆水法，也同樣會(huì)影響花卉根系發(fā)育，也會(huì)出現(xiàn)上述不良現(xiàn)象。因此，澆水應(yīng)見(jiàn)干見(jiàn)濕，澆就澆透。